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B-grade gourmet in Nairobi

Assalam alykum from Kenya.

ケニアから、アッサラーム アライクム。

Muslimが多く暮らす地域でのB級グルメ。

美味しくて安い。

コーストからの料理だね。

昔、モンバサでも、似たようなのを食べました。

ムカテワマヤイ、と言う食べ物。

覚えられません、このネーミング。

つけてくれたソースが辛すぎたー。

無理っ。口の中がファイヤー。

こちらの唐辛子、”ピリピリ”と呼びます。

薄ーい皮に、ビーフのミンチ肉とお野菜が巻かれて、焼いたものです。

“ムカテ マヤイー”とかなんとか、って名前の食べ物です。ビーフかチキンを選べます。

日本でいうお好み焼きの感じ。広島焼き?パンケーキ?

粉物というか、メインは肉ですが。

個人的に好きな感じの食べ物です。

お腹満腹になります。

ピリピリソースが辛すぎたので、日本からのお好み焼きソースをかけました。安定のお味です。

小腹減った時に、ちょうど良いです。

コースト系のお料理は、いつも美味しいなぁーって思えます。同じケニアですけど、全然違う。

ローカルでも、アラブの食文化が混じると、ケニアでも美味しいお料理が食べれる。

人気店は、やはりこれを買うために外に並んでますね。

ナイロビでは、外で気軽に写メが撮れないのが。。。残念。

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Milk bar

Assalam alykum from Kenya.

ケニアから、アッサラーム アライクム。

Normally every weekend, I’m going to grocery shopping to Carrefour which could get what I want. There is new “milk bar”.

週末にまとめて買い物に行くルーティンなんですが。もう、一気にまともに買い物できるとこって、大型カルフールしかないのて、カルフールに行くのですが、新しく、milk barってのが出来てました。

Today I’ve decided to try some of them coze of “new”, after few weeks or months, probably will getting condition is not nice…. I guess.

まだ、出来て間もないから衛生的に安全かな、と思って、買ってみた。

古くなってくると、メンテナンスの部分を考えると、買いたくないかなーと。

下の棚にある、ペットボトルも、綺麗なのか???とちょっと不安を感じつつ。。。

Empty bottles are already something wet inside some of them….

だって、いかにも空のボトルの中に水滴がついてるのとかあったので。。。。笑

ペットボトルには、最初からラベルと金額が貼られてました。自分の欲しい銘柄とサイズのペットボトルを探さないといけない。。。

無かったら、買えないのかな?笑

スタッフも誰もいて無かったからセルフサービスだろうし。

↑it’s standard milk.

↑このミルクが、スタンダードだね。

工場からビニールにパッキングされて売られてるミルクより、安心な気もするけど。どっちもどっち?ビニールに入ってるのは、買った時点で痛んでる場合もあるから。

↑Goat milk and Fat free milk

There was no camel milk.

↑Goat milk ヤギのミルク、ちょっと気になります。でも、買わなかった。

ヤギがあるなら、ラクダのミルクも売ればいいのに。。。。笑

Fat free milk 無脂肪ミルク。これは買いました。

↑Chocolate milk and soya milk

Chocolate milk seems just out chocolate powder…?

↑チョコレートミルク、いかにも粉物を入れて混ぜました、って感じ?

次回、soya milk 豆乳、買ってみよかな。

↑coconut milk and strawberry milk

↑ココナッツミルクは、有難い。

使い勝手が良い。お料理にも使えるし。

ストロベリーミルクも、粉物混ぜてるだけだろうから、全く興味なし。

This time I’ve got

Fat free milk and coconut milk.

今回は、

無脂肪ミルク

ココナッツミルク

の二種類。

工場でパッキングされたミルクより美味しいミルクなら、デザート作りにも使えるなぁーと思います。